咖喱起源于印度，但是平时我们所使用的咖喱粉，在印度却没有。现在我们所说的“咖喱粉”是在英国研制而成的。当时咖喱被传到英国，因为每次制作的时候都要调配各种香辛料，所以，可以简单制作咖喱佳肴的“咖喱粉”就应运而生。
1：对体力有自信的人；
2：不怕失败，能从失败中获得教训的人；
3：喜欢咖喱的人;
4：想要成为有钱人的人；
5：热爱朋友的人;
6：每月至少理发一次的人
7：已经结婚的人;
8：为了成功能够抛弃自尊的人。
其他的几点还容易理解，但是第7点为什么必须是“已经结婚的人”呢？宗次的回答是：“像我们这样毫无经验的人，能够走到今天这一步， 是怀抱着梦想的夫妻共同打拼出来的。 所以，我相信丈夫的身边若缺了太太的支持，其良好的经营便难以持续下去。”
宗次相信夫妻一起为同一目标奋斗时的那种齐心协力。因为“COCO壱番屋”这家日本全土最大的咖喱连锁公司， 就是在宗次夫妻二人的努力奋斗诞生出来的。
