CoCo壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今，已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间，将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨，用可以使每一位光临我店的顾客都可以满足的丰富的菜品、快速的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等，我们不断地努力提高全方位的品质质量。coco壱番屋商品写真
   CoCo壹番屋菜品的特点是：标准菜单中设有在一般咖喱专门店所想象不了的75种以上的菜品，而且根据季节不同还推出应季的限定菜单。其特点是咖喱的量、辛辣度及副选菜可以自由选择。为了能够提供安全、安心、美味的菜品，我们对商品的品质实行严格的管理，所以您可以放心享用。
    如果说“顾客第一主义”是让“COCO壱番屋”大受欢迎并顾客盈门的秘诀，但宗次创建的“Bloom System”式的独特经营模式，才是真正让“COCO壱番屋”一跃成为世界最大咖喱店的原因。严格意义上说“Bloom System”并非连锁加盟模式，而是一种“共同经营者”模式。“COCO壱番屋”自信地称他们的“Bloom System”经营模式为“不会失败的独立”。
    COCO壱番屋在今年1月被吉尼斯世界纪录认定为“世界最大”的咖喱店，而到今年5月末，它的店铺进一步增加到了1323家。由于日本饮食风靡全球，世界各国对咖喱店的需求增多， 因此CoCo壹番屋计划在2013年6月至2014年5月间， 在马来西亚、印度尼西亚和关岛设立当地的首家分店。 在8日公布的2012年6月至2013年5月的决算中， “COCO壱番屋”的营业额达到了历年最高的399亿日元。推动其营业额增加的原始动力就是积极开店。这一年时间内， “COCO壱番屋”在日本国内的净增店铺数有13家， 而在海外则有30家，“走出去”的势头迅猛。